ビタミン、ミネラル不足で肥満することも

微量とはいえ、ビタミン、ミネラルはカラダの細かい機能を調整する働きがあり、健康を保つ上でとっても大切なものです。計画性のない食事制限で、ビタミンやミネラルが不足すると、代謝機能が円滑に進まなくなるため、カラダのエネルギー消費に悪影響を及ぼすことになります。　つまり、ビタミンやミネラル不足の場合、カラダはうまくエネルギーを使い切れず、燃やしたい体脂肪を使わずに、筋肉のタンパク質を分解して使ったり、糖質を余らせて体脂肪にしてしまう可能性が高まるわけです。　計画性のない食事制限による栄養素の種類不足は、このようなデメリットも生じます。　ダイエット中なら普段よりもなおのこと、意識的にビタミン、ミネラルを多く含む食品を「バランスよくとる」ように心がけるのはこのためです。ダイエット中の食事制限でもっとも気をつけたいことは、この種のビタミン、ミネラル不足になることです。　せっかく総摂取カロリーを減らしても、代謝を活性化させるビタミンやミネラルまで削ってしまっては、ダイエット効率は減少してしまいます。食事の他にサプリメントとして、ビタミンやミネラルをとる必要がそこにあります。　また、どれか１種類のビタミンだけを熱心にとっても、ビタミンやミネラルの効果は相互に関連しているので、さまざまな効果が、題目どおり発揮できるとは限りません。