ダイエットサプリメントを使ったダイエット方法のブログ!魚からとる脂質がとくに重要
この飽和、不飽和の二つを比較すると、「飽和脂肪酸は動物性（主に肉類）の脂肪酸である」の
に対し、「不飽和脂肪酸は植物、または魚類から取れる脂肪酸である」ということが言えます。
ダイエットでは、どうせとるならできるだけ植物、魚類からとれる不飽和脂肪酸を選ぶこと
がポイントです。
日常生活において、植物油は食用油として多
用されているので、それほど意識する必要はあ
りません。むしろ、不足しがちなａ‐リノレン酸
（ｎ‐３系）を含む魚類の脂質を積極的に摂取す
ると良いでしょう。
最近ではオリーブオイルに含まれるオレイ
ン酸にも、ＬＤＬを減らす働きや、糖尿病や肥
満につながるホルモンのインスリンの効き目
（インスリン抵抗性）を改善する働きがあるこ
とがわかってきました。その上で、小腸を刺激
して、便秘の解消に効くこともわかっています。
これらの「積極的にとって良い脂質」と「でき
たら避ける脂質」を取捨選択することで、さら
に健康的で効果的なダイエットが可能となり
ます。
ただし、良い脂質といっても、くれぐれも総
カロリーの範囲を忘れないようしましょう。
「積極的」というのは無制限にたくさんとって
もかまわないのではなく、カロリーの収支バラ
ンスの中での話です。
糖質や、タンパク質に比べ、不飽和脂肪酸で
も充分に高カロリーなのです。